Nicole的生活日記

 花蓮超人氣美食-海埔蚵仔煎

每次來幾乎都要排一個小時,所以始終沒有吃到過~

這次鐵了心來等,終於如願以償吃到了美味的蚵仔煎~

這次的旅行我們還去了~

Day1-花蓮復興無菸部落(上) → 花蓮復興無菸部落(下)

Day2-花蓮水璉部落放牛班→水璉部落-換膚海灘

Day3-海埔蚵仔煎+林子萱愛玉→正宗包心粉圓&五霸包心粉圓→自強夜市林記燒番麥→七星潭原野牧場→花蓮煙波飯店

Day4-七星潭迎曙光→黎明紅茶+24H廟口紅茶→舊鐵道文化商圈 → 賴桑壽司屋→可愛的家.....

海埔蚵仔煎1973年一直營業到現在,算是花蓮的老字號店家,店內只有賣蚵仔煎與蚵仔湯與蛤蜊湯~

海埔蚵仔煎的蚵仔新鮮又大顆,醬料也很特別~

海埔蚵仔煎生意超好,從開店到收店經常是客滿狀態~

不過~通常老闆會說要等一個小時,其實如果外帶不多應該是不用等那麼久啦~

小小的鐵皮屋裡大約有7~8桌~

找位子坐下後,老闆會登記下桌號與餐點~

 海埔蚵仔煎的營業時間：17:30~23:00

店店內只有賣蚵仔煎與蚵仔湯與蛤仔湯三種~

老闆娘煎蚵仔煎的速度超快,一次可以煎12份沒問題~

 鍋子裡排了12份蚵仔~

每一份蚵仔約有8顆~

蚵仔煎的粉將裡有少許的蔥~ 

 開始加粉將時需要兩個人,一個人幫忙打蛋~

打好蛋迅速的把蛋弄散~

接著開始翻面囉!

每一份都煎的恰恰~

加入青菜拌炒

一份豐富的蚵仔煎上桌了~

 海普蚵仔煎除了蚵仔新鮮之外,我最喜歡吃邊邊,焦焦脆脆的地方~

海埔蚵仔煎

營業時間：17:30~23:00

地址 ：花蓮市自由街，楊子萱招牌愛玉隔壁

 來海埔蚵仔煎別忘了旁邊的楊子萱愛玉~

楊子萱愛玉也是三十多年的老店了~

這裡賣著許多甜品

當然最有名的還是愛玉啦!

愛玉+上檸檬真的是絕配呀!

愛玉檸檬用吸的剛剛好吃喔!.................

這條自由街還有許多好吃的等大家來尋寶喔!

 楊子萱招牌愛玉

電話：03-8323467

地址：花蓮市自由街86號

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