藏身在幽靜山林之中有一道裊裊炊煙,
這裡是宜蘭非常有名的無菜單料理-野夫炊煙
野夫炊煙位於前往福山植物園的路上的雙連埤附近...
這裡沒有城市喧擾,享受美食之餘還能得到片刻寧靜.......
離開「兔子迷宮咖啡廳」後,沿著蜿蜒的的山路來到野夫炊煙,不誇張!除了停車場之外道路兩旁也停了不少車輛~
停好車後從斜坡往下走,是一個充滿綠意的庭園~
野夫炊煙有低消,一個人頭100元入園費可抵消費~
這裡的餐點採無菜單方式,1個人NT$600元不加服務費,小學以下1人NT$250元
開飯之前庭園上便燃起了陣陣炊煙,意味著~開飯囉!
野夫炊煙的庭園草木扶疏十分漂亮~
園區裡的生態池是小朋友餵魚的好地方~
這樣的優閒景像對都市人來說是一種享受.......
這樣的綠色美景是不是很讓人忘憂呢?
戶外涼亭有這面向大自然的綠意山景.............
下方是種植紅鳳菜的菜園.............
野夫炊煙在宜蘭還有另一家分店-大洲漁寮,兩家店的門口有異曲同工之妙~
門口的佈置有一種農家古樸之美.....
室內用餐區與一般土雞城相差不遠~
另一區則有骨董藝術品陳列..........
感覺頗有歷史的櫥櫃與擺飾..........
這個面具很特別,我很喜歡.............
這裡的白飯吃到飽,餐具與白飯自取,在前面的熱茶也都自己來...
感覺上野夫炊煙跟宜來的豪華無菜單料裡有些不同,他比較像是一個無菜單的土雞城....
充滿原始自然的窗簾..................
野夫炊煙需要預約,我們訂的時間晚被安排在靠近咖啡廳的走廊上,不過可以看看戶外風景也不錯~
野夫炊煙使用當地時令蔬菜與現流海鮮烹煮而成~
首先上來的是冷盤-生魚片與九孔...
生魚片我不愛,我比較關注的是九孔,新鮮好吃~
再來是白斬雞,白斬雞的肉質鮮甜只沾醬油辣椒就很好吃~
第三道-吻魚海鮮羹
我覺得野夫炊煙給菜不小氣,我們點三個大人一個小孩,小孩雖然只收250元,但是該有的餐點也都有給一份~
一人一顆海鮮丸子,丸子表面的吻魚超大隻每口都吃的新鮮海味~
打開海鮮丸裡面有蝦仁、魚漿隱約還吃到瘦肉的口感~
第四道是宜蘭在地菜-西魯肉.........
西魯肉的料很豐富,有蛋酥、白菜、瘦肉、金針菇等食材..............
豐富的食材,帶點胡椒粉微辣的口感,讓人一口接一口~
烤的非常漂亮的香魚,一人一尾.......
烤成漂亮的S型的香魚我在八甲魚場吃過,魚只要新鮮就很好吃............
忍不住要在讚美一下這漂亮的S型.........
青菜是山蘇炒小魚,非常鮮脆還有破布子的甘甜,好吃~
一人一盅蓮子雞湯,湯頭非常清爽~
飯後水果還算蠻有誠意的~
野夫炊煙也有咖啡廳,如果不用餐也可以喝咖啡就好~
走廊上有個小市集,賣的是這裡的新鮮蔬果~
這些都是當地種植的有機蔬果,有煮飯的朋友可帶些新鮮蔬果回家料理~
吃飽喝足了在充滿綠意的庭園走走逛逛~
躺在森林的吊籃吸收芬多精.........
官網:http://wildsmoke.myweb.hinet.net/
預約電話: (03)9228966
地址:宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號 (雙連生態教室旁 )
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