在百年古蹟裡用餐是什麼樣的感覺~
在東興洋行這一百多年的古建築 吃的是德式料理餐點
彷彿回到過去...這一百多年前興盛 風華 熱鬧的年代..
東興洋行的歷史.....
清咸豐10年（1860）台灣開放4口通商以來
德國商人看好台灣山區蘊藏的豐富樟腦資源
先後在高雄、淡水、大稻埕和安平等地設立了7家洋行
建於光緒年間的「東興洋行」便是其中之一
主要經營樟腦、糖之出口貿易，並代理輪船的運輸業務
日治時期，因專賣制度的實施及港口逐漸淤淺，東興洋行難以維續而關閉
1901年，改設「台南廳安平支廳廳舍」；1920年，再改為「安平派出所」
民國72年，台南市政府整修，並於民國76年，開闢為「安平外商貿易紀念館」
在展覽內容上對安平從荷據以來 300 多年的外商貿易活動和相關重要物產
此外，館內還並以實景實物的擺設，呈現當時德國起居室的典型風格
建築特色
東興洋行是典型的「殖民地式建築」代表之一
最大的特色是，在西洋建築的架構下，巧妙的運用了本土建材
並融入本土裝飾手法，展現了清末洋行建築中西合一的美感
整體而言，東興洋行可視為以本土建材來營建西方空間的佳例
建築體坐東面西，設有基座，以石所砌，留有通風孔，建築計分七開間
中央五開間為磚造拱圈，甚為優美，最外兩間則粉以白牆
在開以長窗，外附百 葉以利遮陽，拱廊形式是西方人到台灣後
因應氣候特徵所採取之建築回應手法，但也構成建築之外貌特徵
拱廊欄杆飾以綠釉花瓶，甚為優美。室內空間，中央為走廊
兩側為房間，其中並設有壁爐，在台灣較少見，屋頂則仍採取傳統屋瓦
(本文部份資了引用自德興洋行官網)
享用美食之外還可以欣賞古蹟
靠海的安平很多建築都用咕咾石堆疊起來建造
在建築物的下方有4個半圓型通風孔的- 台基
以老古石與紅磚頭砌成，整個抬高於地面約1公尺在台灣亞熱帶的氣候中，具有防潮的功能
窗口外就是百年老樹 超有fu
綠色的欄杆-以成列的墨綠釉瓶整齊排列而成
結合了中國陶藝與西洋花瓶欄杆的形式是台灣洋樓建築的一大特色
庭園裡種植數棵這樣的大榕樹 氣根長到可以當窗簾了....
展覽館內
展覽安平從荷據以來 300 多年的外商貿易活動和相關重要物產
此外，館內還並以實景實物的擺設，呈現當時德國起居室的典型風格
可以選擇在古色古香的長廊用餐
室內長廊
起居室
門旁兩側小朋友畫的東興洋行
東興洋行的每一扇門、窗上，都附有木質的活動百葉窗，可以調節光線，加強遮陽效果
窗戶上並精心砌出數層退凹的弧形窗簷，為原本平直單調的壁面增添幾許柔美
拱圈與拱柱
以小塊紅磚拼組出極富色澤及線條變化的「半圓拱」
整體比例勻柔，溫暖而明亮。每根磚柱的砌法大體模仿石柱的形式
做出柱頭、柱身和柱基，磚工相當細緻
屋頂- 木屋架上鋪以閩南紅板瓦 這種斜屋頂在炎熱多雨的南台灣氣候中，既方便雨水洩流
又可使室內空間加高，或是做成閣樓，具隔熱效果
拱廊是由 5 個連續拱圈形成，既可以遮蔽強烈的陽光
同時能遮擋陣雨。廊內隨光影的明暗變化，產生層次交替的空間趣味
後院-歷史的痕跡
後院牆面
戶外坐位 選擇靠圍牆邊的位子
我們點了德皇拼盤&綜合德國香腸拼盤兩份餐
送上來的餐份量很大 我們全家4個人吃剛剛好
綜合德國香腸拼盤裡有 cheese口味、小牛肉、法蘭克福煙燻香腸及德國黑麥汁一瓶
綜合德國香腸拼盤裡有起司、香料、小牛肉與法蘭克福四種不同風味德國香腸
水煮烹調所產生皮脆汁多的特殊口感 搭配黃芥末醬&番茄醬
安迪哥哥與凱凱都很喜歡吃 一直說好好吃喔!
另一個是德皇拼盤
裡有德國豬腳、嫩煎香腸、德國麵包、薯條、飲料、德國黑麥汁一瓶
德皇拼盤內含匈牙利辣味腸、小羊腸、早餐腸，雞肉腸、墨魚腸五種口味
經由嫩煎手法 引出各式香腸誘人香氣 
熱呼呼的德國麵包鬆鬆軟軟 配上烤的香香的 芝蔴
黑麻麻的墨魚腸 面惡心善 吃的到QQ的口感 很好吃
德國最有名的人氣菜色
東興洋行挑選穀物飼養無腥臊味的美國豬腳
外皮烤的香酥 肉質鮮嫩多汁
有著獨家秘方香料 的德國豬腳
醃漬後採用真空包裝，將鮮美原味密封保存
餐廳另有販售豬腳禮盒 喜歡也可以帶回家歐~
吼~看看這是怎麼一回事..怎麼那麼多汁呀.......
原本看到豬腳烤得那麼酥一定會很乾澀
沒想到切開後是這麼的鮮嫩多汁 放進嘴裡那..鮮嫩的口感 .......
吼~忍不住又餓了~
哇~超吸引人的...
歐買尬~連瘦肉部分也很嫩喔~
杜老爺冰淇淋
杜老爺冰淇淋很大一球才20元超級超值的啦!
黑麥汁-甜甜的很好喝
是德國進口的呦~
愛喝生啤酒的朋友
來杯冰冰涼涼的啤酒 超過癮的啦!
東興 洋行門前有一個很大的停車場 超方便的啦~
台南東興洋行
官方網址:http://www.juliusmannich-co.com.tw/index.php
地址:台南市安平區安北路183巷19號
營業時間：日~四 AM10:00~PM22:00
五~六 AM10:00~24:00
供餐時間:早上11點開始、晚上打祥前一小時
電話訂位專線(06)228-1000
門票：免收門票
餐廳網路訂位連結:http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=435
東興洋行樂團表演
表演團體有蔡忠雄薩克斯風、望春風薩克斯風、
A-TEAN樂團、BLUE NUGHT、福克樂團等....5個團體..
樂團表演時間：
星期五PM19:30~PM21:00
星期六PM16:00~17:30、PM19:30~21:00
星期日PM16:00~PM18:00、PM19:00~PM20:30
交通資訊
大眾運輸：中山高->永康交流道->1號省道->公園路->南門圓環->民生路->觀音街->安平古堡站
自行開車：在台南火車站，搭15、33、100路的台南市公車，至安平古堡站
延伸閱讀台南好好玩
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