Nicole的生活日記

花蓮中山路、中正路、中華路所形成的金三角商圈是美食與各式伴手禮的集中地~

這裡聚集了許多花蓮知名的小吃,公正街包子、海埔蚵仔煎、焦糖包心粉圓、宜蘭香炸螃蟹等....

另外中華路是一條名產大街,花蓮有名好吃的名產這裡都找的到~

曾記麻糬、洄瀾薯道、花蓮縣餅、德利豆乾等..在這裡都可以一次買齊....

這一次五天四夜小旅行我還去了......

Day1-彩繪靜浦工作假期1→靜浦*千禧山莊

Day2-彩繪靜浦工作假期2

Day3-彩繪靜浦工作假期3→陶甕百合春天

Day4-彩繪靜浦工作假期4→花蓮微甜彩虹民宿→神品咖啡館→宜蘭香炸螃蟹→正宗包心粉圓&五霸包心粉圓

Day5-阿之寶手創館→花蓮舊鐵道徒步區→芝麻開門日式定食屋→航行花蓮與蘇澳藍色公路-麗娜輪

花蓮有一種很奇妙的現像,好吃的東西都會有兩家,而且兩家都在隔壁,

自由路爆漿蔥油餅、公正路包子、連博愛街包心粉圓也都連在一起~

花蓮博愛街的包心粉圓有兩家,兩家雖只有一牆之隔,但各有特色各有自己的忠實顧客~

之前來花連吃過隔壁的五霸,但是在地朋友說真正的老店是今天要分享的正宗包心粉圓,兩家都來吃吃看吧!

 走進正宗包心粉圓後,老闆娘很熱心的招呼,牆上掛著滿滿的塗鴉~

 正宗包心粉圓專賣店都是一早自己烹煮的新鮮配料,堅持不含人工色素香料、不加防腐劑~

我們點了一碗包心+綜合豆類+焦糖煉乳冰

只見老闆娘拉起濃濃的焦糖往內含餡料的煉乳冰上甩~

以下請注意看,老闆娘的無影手要出來囉!

 都還沒看到如何出手就見到冰上出現咖啡色的焦糖線條~

真的是太神奇了,力用焦糖的濃稠度做出既美觀又美味的效果~

快速播放一次....

 不到10秒鐘我們的焦糖煉乳冰完成了,熱的包心粉圓放在一旁~

看起來就是很好吃的樣子~

老闆娘示飯吃法,挖一口冰配一顆粉圓吃~

當熱粉圓遇到充滿焦糖煉乳香的冰,滋味在嘴裡彈跳~

挖到理面還可以吃到多種豆類,真的很不錯~

 吃完正宗包心粉圓再到隔壁的五霸焦糖包心粉圓

你們看看這冰是不是真得很像菠蘿麵包呀?

花蓮的五霸焦糖包心粉圓 大家一定都不陌生

來花蓮玩 一定要來給他拜訪一下...

看看老闆是如何做出這個完美的波蘿麵包冰..呵.

詳全文→花蓮*菠蘿麵包冰-http://www.nicole1173.tw/2011/04/blog-post_1690.html

花蓮*五霸焦糖包心粉圓

電話：03-8322929

地址：花蓮市博愛街165號

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