宜蘭的特色料理無敵多 ,我喜歡無菜單料理帶來的驚喜....

特地將舊文整理加上新文共精選了20家宜蘭特色料理給大家參考~

提醒大家這些創意料理可是非常搶手的喔~要提前預約才能吃的到~

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推薦餐廳1-錢塘江餐飲工藝會館

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2014/04/blog-post_28.html

玻璃屋在競爭激烈的宜蘭無菜單料理界佔有一席之地..

除了玻璃屋之外還開了LIVE食尚藝廊錢塘江餐飲工藝會館兩家分店...

很棒!可以有更多的選擇,不必排好幾個月也能吃到美味的料理了.......DSC00760

錢塘江餐飲工藝會館

網址:http://www.moneywater.com.tw/

電話:03-9611099

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61-1號DSC00862推薦餐廳2-玻璃屋No Menu手作料理
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2011/09/no-menu_9.html
玻璃屋No Menu手作料理沒有菜單
新鮮有創意的食材吸引各地饕客前來品嚐
生意好到假日要提早1個月預約平常日2週以前預約

玻璃屋手做料理餐廳

電話:(03)9229-898
地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號
價位選擇:1人600元起跳 800元、1000元,1000元以上

 

推薦餐廳3-LIVE食尚藝廊

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2012/12/live_5794.html

玻璃屋在競爭激烈的宜蘭無菜單料理界佔有一席之地..

 

 除了玻璃屋之外還開了LIVE食尚藝廊錢塘江餐飲工藝會館兩家分店...

 

 很棒!可以有更多的選擇,不必排好幾個月也能吃到美味的料理了....回上一層(熱鍵:b)

 

LIVE食尚藝廊‧浮手作
http://www.a-fu.com.tw/

 

TEL:03-9388677宜蘭市延平里環市東路二段708

 

推薦餐廳4-麟Linkの手創料理

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2014/04/link.html

麟Linkの手創料理是渡小月較高檔的品牌..

餐點分為一個人1200與1800+10%兩種價位

走的是較高檔精緻的無菜單料理路線,適合食量不大,重視服務品質的朋友前來享用喔!page

麟 Linkの手創料理

電話:03-9368658

地址:宜蘭市泰山路58-2號

營業時間:12:00 - 13:30 、 18:00 - 20:00P1400098

推薦餐廳5-武暖料理

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2012/05/blog-post_1447.html
武暖餐廳沒有華麗的外在卻有非常豐富的內涵
道道精緻美味的創意料理總能讓人大吃一驚,抓住饕客的胃~
下一張(熱鍵:c)
武暖餐廳 
訂位專線:03-9306757 傳真:03-9306683 
地址︰
宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
營業時間:11:00~14001700~2100

採預約制-平日須1天前預約,假日須3前預約
個人套餐600元,桌菜6000元每週三店休

下一張(熱鍵:c)推薦餐廳6-帝煲瓦罐煨湯館

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2013/12/blog-post_2737.html

 帝煲瓦罐煨湯館是宜蘭無菜單料理「武暖」的另一家分店

以瓦罐煨湯為主題,整體的感覺比武暖高級許多~

帝煲瓦罐煨湯館

網址:http://www.wnan.tw/index.php

電話:03-9888388

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號

營業時間:採預約制,每週一公休DSC09476

 推薦餐廳7-饗宴互動式鐵板燒
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2011/12/blog-post_2336.html
羅東饗宴互動式鐵板燒與一般鐵板燒很不同喔~因為饗宴每樣食材都有大學問每種醬料都有故事..老闆阿勇以每日現撈海鮮與現採蔬果及自製手釀醬料發揮在地精神
堅持採用宜蘭四季的食材以最新鮮的食材與最簡單的料理方式讓料理完美呈現
親切的互動方式讓每位來用餐的朋友,都能享受到宜蘭在地的人情味~

饗宴互動式鐵板燒/電 話:03-9657998
地 址:宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
營業時間:11:00~13:30及17:30~21:30
推薦餐廳8--東方紅鐵板創意料理

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2013/03/blog-post_1741.html

東方紅鐵板創異料理位於礁溪溫泉區,以來自大溪漁港的新鮮魚獲做為食材~下一張(熱鍵:c)

東方紅鐵板創意料理

官網 : http://www.east-red.tw/

電話:03-9872699

地址:礁溪鄉健康路36號 (長榮鳳凰酒店斜對面)

 推薦餐廳9--藏酒酒莊無菜單料理

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2013/03/blog-post_6755.html

 因為酒好,所以藏酒酒莊也將自釀的酒拿來入菜~
在這個無菜單料理當道的年代裏,藏酒酒莊也順勢推出無菜單料理囉!
我們遠離都市塵囂,來一趟有山海美食、美酒的品味響宴吧!

藏酒酒莊

TEL:03-9778555

地址:宜蘭頭城鎮更新路126-50號

 

 推薦餐廳10--冒煙的石頭-竹日式料理

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2013/03/blog-post_455.html

礁溪超夯的溫泉飯店冒煙的石頭推出日式無菜單料理

價位參考-石套餐-680元 / 竹套餐-880 / 松套餐-1280回上一層(熱鍵:b)

冒煙的石頭溫泉渡假旅館

電話:03 988 5799

地址:宜蘭縣礁溪鄉信義路34巷33號

湯屋湯屋營業時間平日: 週一~週四 營業時間:9:00-23:00
假日:週五~週日及國定例假日、連續假日 營業時間:9:00-24:00

 

 推薦餐廳11-賣魚郎食酒处

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2013/09/blog-post_17.html

隱身魚塭旁的美味料理,賣魚郎食酒处位於大塭觀光養殖區,沒有固定菜單只要訂位時把人數、需求跟預算給老闆,老闆就會處理的好好的~

宜蘭*賣魚郎食酒处

預約電話:03-9881792

衛星導航請定位:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號(對面巷子)。

基本上週四公休,但如遇食材不足時,也會臨時公休!
推薦餐廳12-青山食藝
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2011/01/blog-post_9210.html
青山食藝把美食與藝術結合....在這裡享受片刻的寧靜 度過一個愉快的午餐時光....
這家店沒有固定菜單總共10道菜一個人599元+一成服務費

青山食藝料理/電話:03-933-1900
地址:宜蘭市宜中路21號
座 標: 東經 121°44'35"  北緯 24°44'57"


推薦餐廳13-差不多創作料理
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2012/01/blog-post_3011.html
喜歡無菜單料理的神秘感 每一道菜帶來的驚喜

在羅東頗負盛名的差不多創作料理也是我一直想來的地方
以海鮮快炒慢慢轉型變成預約制的創意料理
偶爾吃吃無菜單的創意料理會有意想不到的收穫歐~

差不多創作料理http://www.yilanjust.com.tw/
訂位專線(03)9552682 (需事先預約)
地址:宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號


推薦餐廳14--大洲魚寮-海鮮.燒物
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2011/07/blog-post_5873.html
2010年秋天才開幕的大洲魚寮是一間日式創意料理,也是雙連埤"野夫炊煙"的關系企業
以新鮮頂級的食材打出名號,大洲魚寮位於陳定南紀念館與柯林湧泉附近,
好的水質與新鮮食材結合 期待來一場美食饗宴

大洲魚寮 海鮮‧燒物http://dacho.myweb.hinet.net/
電話: (03)955-9110 傳真: (03) 955-2869
地址宜蘭縣三星鄉上將路二段888號 GPS:N24.
415566.E121.430977



推薦餐廳15-勝洋水草餐廳
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2010/07/blog-post_7163.html
勝洋水草餐廳與水草館相同是極簡主義的清水模建築,屋頂種植水草及草皮 有節能減碳的效果
水草餐廳是間無菜單餐廳 賣的是與水草有關的餐點,吃飽飯 戶外有幾個蓮花生態池 可以散步走走喔~

水草餐廳的餐點分為合菜與套餐兩種
合菜有4000元、5000元、6000元三種另加一成服務費

勝洋水草休閒農場http://www.sy-water.com.tw/story.htm
地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號
電話:03-922-2487、03-922-3458 傳真03-923-1814
營業時間:9:00~17:00 團體請電話預約 水草餐廳11:00-21:00


推薦餐廳16-八甲魚場
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2011/05/blog-post_4087.html
專門養殖香魚的八甲休閒魚場做出特色料理
可八甲的香魚風味餐非常受到饕客喜愛~

八甲休閒魚場-地址:( 264 ) 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號
電話:1F - ( 03 ) 9225990‧2F - ( 03 ) 9225927 傳真:( 03 ) 9225548
E-mail:bajiafishfarm@yahoo.com.tw
平日11:00~14:00、17:00~21:00(供餐);14:00~17:00
(下午茶);假日11:00~15:30、17:00~21:00(供餐)

推薦餐廳17-蒸煮流野海鮮
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2011/08/blog-post_6513.html
蒸煮流餐廳就位在宜蘭南方澳漁市場附近
因為有許多自創菜色口味出眾 且價錢合理漸漸聲名遠播
蒸煮流就是真主流來這裡吃飯不分政治立場吃新鮮海產就是真主流...

蒸煮流野海鮮電話:03-9955000 
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號每月第二禮拜星期二公休

推薦餐廳18-水岸森林池畔餐廳

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2011/04/blog-post_3345.html
水岸森林會館擁有水上的異國風Villa民宿,還有一個池畔特色餐廳
水岸森林的午餐是西式套餐排餐約500元/ 義大利麵約280元 / 兒童餐150元

 

\水岸森林會館

訂房專線:(03) 9610277 傳真:(03)9610255 

地址:宜蘭縣冬山鄉柯林新路90號 
GPS定位點: 東經121°43’54” 北緯24°41’02”

 

推薦餐廳19-AMIMOTO網元漁坊無菜單料理

相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2012/05/amimoto_1.html

網元餐廳使用的新鮮漁獲均來自自家經營的光榮定置漁場
就想來嚐嚐當天漁船所捕獲的新鮮海鮮到底有多讚~

網元餐廳分為闔家合菜與個人精緻套餐兩種用餐方式,可以一用餐人數多寡來做選擇~
闔家合菜-6,000/8,000/10,000以上(含) 可依需求搭配
個人精緻套餐-1,000/1,600/2,500均加收10%服務費

網元漁坊
訂房專線:(03) 9781777 傳真:(03)9781123
email:amimoto2@gmail.com
地址蘭縣頭城鎮濱海路6段200號

 

最後加碼-素食無菜單料理

推薦餐廳20-淨水琉璃食藝料理

 相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2013/05/blog-post_3683.html

蓮花出淤泥而不染,有著獨特驕傲之美~

頭城有一個以蓮花為主題的淨水琉璃睡蓮生態館

以魚蓮共生的自然農法培育了特殊的青色睡蓮-翡翠蓮花

上個月更在礁溪新開幕了淨水琉璃食藝料理

 將翡翠蓮花發揮到極致,以蓮花入菜供旅人優雅賞蓮、品蓮~

 淨水琉璃食藝料理 (礁溪館)
官網:http://www.waterlily.com.tw/index.php

電話:(03)988-7711
地址:宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路97之9號
淨水琉璃影片連結-http://www.youtube.com/watch?v=vUr48wQvZJA
淨水琉璃睡蓮生態館 (頭城館)-地址:北宜高速公路頭城交流道下右轉約1.5公里處(二城國小 
7-11 旁)

 

ps:以上餐廳價位只提供參考如須訂位請直接詢問餐廳會比較正確歐~

 

 

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