桃園石門水庫石管局附近有一條活魚街,以活魚多吃而聞名,每每總是吸引老饕前往品嘗~
石門活魚包括漣魚、草魚、鯉魚、鯽魚、梗魚等,但活魚多吃大多以草魚、烏鰡為主
吃法更是從早期的紅燒、豆瓣、砂鍋魚頭三吃,漸漸演變出六吃、九吃,到現在的1~200種吃法~
如果想嘗試多種口味變化創新吃法的朋友,要呼朋引伴人多才吃的到喔!
今天來到有40年歷史的老店「石園活魚餐廳」有多家分店,磊園活魚也是他們家的~
「石園活魚餐廳二店」位於著名的活魚街文化路上,面積佔地千餘坪,中國宮殿式建築非常氣派豪華~
古色古香的櫃檯~
我們提早到,感覺幾乎要包場了耶~
這次用餐是朋友請客,詳細金額不太清楚,只知道金額大約在4~5千元左右~
位置坐定後先到選魚區去挑魚
魚池裡大多是草魚跟烏鰡,依人數來決定魚的大小~
牆上貼著「石園活魚餐廳」十大料理排行,作為點餐參考~
牆上貼著的是創新菜色
首先上來的是煙燻甘蔗雞
煙燻甘蔗雞肉質新鮮有彈性
接下來活魚料理陸陸續續上桌~
活魚第1吃-酥炸魚塊
活魚第2吃-清蒸鮮魚
活魚第3吃-蒜泥魚片
活魚第4吃-宮保魚丁
活魚第5吃-翡翠活魚捲
活魚第6吃-砂鍋魚頭
砂鍋魚頭除了魚頭之外還有海鮮及火鍋料~
紅橋魚餅是這裡的特色菜~
紅橋魚餅是以魚肉將桔餅和冬瓜糖完美的融合在土司上沾滿芝麻,吃起來香香甜甜的很特別~
魚吃太多會膩,這裡還有其他菜色可以搭配~
鳳梨蝦球
蝦醬高麗菜
炒芥藍
餐廳外有個小朋友玩的遊戲場,吃飽飽可以運動一下~
石門水庫吃活魚
石園磊園活魚餐廳:http://www.nicole1173.tw/2015/02/blog-post_24.html
三民阿弟仔小吃:http://www.nicole1173.tw/2015/02/blog-post_11.html
龍潭綠野鄉村活魚餐廳:http://www.nicole1173.tw/2013/01/blog-post_1461.html
龍潭老地坊活魚餐廳:http://www.nicole1173.tw/2013/01/blog-post_1333.html
石園活魚 磊園活魚
TEL:(03)4712307
地址:桃園縣龍潭鄉佳安村文化路57之2號
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