桃園復興鄉的三民村離石門水庫很近,附近有幾家專賣砂鍋魚頭的餐廳....
擁有40多年歷史的「阿弟仔玉米土閹雞」,是最早開始賣砂鍋魚頭的餐廳之一~
「阿弟仔玉米土閹雞」原名仙樂餐廳,由第二代接手後正式改名
「阿弟仔玉米土閹雞」的招牌是砂鍋魚頭與金黃玉米閹雞,自養的放山土雞只餵食玉米,肉質相當結實...
「阿弟仔玉米土閹雞」對面還有一家專賣小吃的「阿弟仔小吃」,兩邊的菜色都能互相流通...
三民是進入北橫的入口,這裡在幾十年前非常繁榮,有「小北投」的稱號.....
簡單明亮的用餐空間..........
「阿弟仔玉米土閹雞」的菜單,除了水庫魚、土雞與山產外還有下飯的客家菜..........
如果人多可以選擇合菜,1000元、1500元、2000元、3000元的菜單高高掛在牆上...
首先送來一壺熱茶暖暖胃
來自地角板山在地生產的「生炒段木香菇」一份200元...........................
這盤生炒段木香菇上桌時,被這豪氣的切法嚇了ㄧ跳,ㄧ般的店家都是切片,阿弟仔卻是切大塊完全不怕人吃的啦!
這段木香菇超肥厚的,一口咬下還會噴汁,而且超鮮甜的.......................
老闆娘推薦對面阿弟仔小吃的私房自製燒捲,裡有大塊荸薺,口感特別好~（50元╱條）
點了ㄧ份苦茶油雞,小份的一份350元
年輕老闆說明,苦茶油雞的作法有兩種一種是有點像三杯溼溼的,另一種是與薑爆到乾,薑像餅乾脆脆的,肉像鹹酥雞乾乾的....
我們選乾式的作法,薑真的像餅乾一樣脆可以整塊吃,肉很香越嚼越有味道~
重頭戲,招牌砂鍋魚頭來了,一鍋600元
招牌砂鍋裡除了大頭鰱魚頭,還有甜脆的高山大白菜、大甲芋頭與滿滿的蛋酥,特別是上面還有一大塊的排骨......
這滿滿的蛋酥越煮越香,我超喜歡的....
這周邊有許多順遊景點,安排個一日遊也不錯喔!
周邊景點→大溪富田花園農場→魔幻豆子主題館→愛情故事館→大溪花海農場→大溪慈湖→大溪湖畔咖啡→東尼咖啡→天御農場→花開了休閒農園→大溪老茶廠→基國派教堂→瑞士鄉村農莊→七號公路咖啡→角板山蔣公行館→綠光森林
阿弟仔玉米土閹雞（原仙樂餐廳）
電話:(03)382-5268/0983-864287
地址:桃園縣大溪鎮新峰里復興路2段761號(三民圓環旁)
營業時間:10：00～21：00
歡迎按"讚"加入妮可粉絲團
Nicole的生活日記
延伸閱讀:
留言列表
