Nicole的生活日記

月初阿芬姐從宜蘭飆來三峽找妮可投投

帶來了她的手做物.蜜金棗&金棗醬

芬姐知道妮可家族愛吃的實力不容小覷...

加碼兩個蛋糕~草苺戚風蛋糕&金棗戚風蛋糕

金黃色的金棗超引人注目的

讓妮可玩心大起.決定這回來玩金棗...




芬姐的蜜金棗粉讚不很酸喔

金棗醬泡一杯金棗茶.喝一口整個金棗香氣冒了出來..

還有大家一致推崇金棗蛋糕比草莓蛋糕還要保濕好吃.

芬姐準備好了沒?大家搶著要下訂囉....




妮可蜜金棗初體驗

妮可在菜市場看見漂亮的金棗25元

馬上問芬姐說25元可以買嗎?

芬說:25元很便宜呢!去買個10斤回來玩...

10斤!我看我還是不要糟蹋食物好了~

挑了老半天才3斤,好吧!那就3斤來玩玩~

老闆說總共150元~不是1 斤25嗎?

老闆說是半斤25元.

唉~還真的咧..不常上菜市場的妮可還真不知道市場的險惡呢!

(妮可向各位在菜市場與小販搏鬥的偉大媽媽們敬上最高敬意)

摸摸鼻子付了coco 提了三斤金棗回家了..




回去後請教芬姐作法

芬說:切一切灑上梅子粉搖一下就很好吃了..

不知死活的妮可說:蛤~那麼簡單我要難一點的..

芬說:那就來蜜金棗吧~

於是~就這樣....那樣....這樣...那樣..胡搞瞎搞...

最後...妮可的蜜金棗還是在泥可把糖煮成麥芽糖得情況下宣告失敗...


ㄚ~~一個連糖都煮不好的笨蛋.怎麼進的得了廚房啦.....





最後還是乖乖的用回最簡單的方法

金棗洗乾淨.切開~(妮可給金棗做了很多不同造型喔)

灑上梅子粉&少許的糖攪拌均勻....

吼~吼~吼~邊做邊偷吃...真的不是蓋的ㄝ~

冰冰的吃更讚喔.....









本草網目記載：金棗味甘、性溫和、理氣、化痰、潤肺、止咳、健胃整脾之功用

根據現代藥學研究指出，金棗果皮中檸檬稀成份富含豐富的維生素B2(VitB2)成份

多喝金棗茶可止渴、潤喉又能開胃實為上選天然飲品