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學名：Nelumbo nucifera Gaertn.
英名：East Indian Lotus
別名：蓮花、菡萏、水芙蓉、澤蘭、佛座鬚、玉環、芙蕖等
植物分類：睡蓮科
原產地：中國、日本、印度、菲律賓、澳洲北部
開花期：六至十一月
用途：食用、藥用、切花、盆栽、池塘栽培
花語：神聖、純潔、永遠的喜悅、純潔的愛
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如何分辨荷花、蓮花與睡蓮？
荷花就是蓮花，蓮花即是荷花，
其實兩者指的是同一種植物，只是荷、蓮所指的部位不同，
荷是花、葉的總稱，蓮則是果實，也就是蓮子。
但是蓮花與睡蓮可就不同了，它們同屬睡蓮科，
但蓮花的心皮為離生，且埋在花托筒裡，
其它的睡蓮科植物多為心皮合生，且不埋在花托筒裡，
因此蓮花與睡蓮雖然同為睡蓮科植物，
卻被分置在不同屬，荷花為蓮屬，睡蓮為睡蓮屬。 
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荷花的特徵是？
荷花是一種大型的水生植物，
地下莖長並會膨大為數節，
葉柄質硬、約有1-2m長，可突出水面，
花有粉紅色、白色、黃色等，於夏季開花。
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蓮蓬怎麼來的？
荷花的花托呈倒圓錐形，又稱蓮台，
花托上十多個心皮內各有一個小堅果，
直到荷花凋謝後，花托就變成蓮蓬，
外觀看起來很像淋浴用的蓮蓬頭。
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荷花的經濟價值很高嗎？
是呀！荷花不僅姿態優雅，
花形柔美，還有很高的經濟價值，全株都可利用。
荷花的地下莖，俗稱蓮藕，多黏液可食用，是夏天消暑的好食材，
例如：排骨蓮藕；種子又稱蓮子，
是甜品的常用食材，也是藥材；花可以泡茶，
有一股淡淡清香味，荷葉則可作為包裹材料。
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那麼...睡蓮的特徵是什麼呢？
睡蓮的地下莖呈塊狀，葉片呈圓形並且浮貼於水面上，
葉的表面光滑不沾水，葉柄長而柔軟，
不受水位高低的影響，可使葉片保持在浮水的狀態。
睡蓮的花期較長，花朵於白天開放、晚上閉合。
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布袋蓮<下>
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< 以上文字資料摘自網路>
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