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花蓮有豐富的海洋資源,這裡的海產新鮮又便宜~

芝麻開門日式定食是在地朋友推薦口味道地且價格實惠的店家~

這是一家道地的日式食堂,日本老闆夫妻倆原本在日本開餐飲店,後來遷居回花蓮

食材新鮮用心,稻燒鰹魚(打打喜)與炸豬排聖代更是店裡的招牌餐點,

來花蓮玩打個電話預約以免向隅喔!我可是來了兩趟才吃到了歐......

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這一次五天四夜小旅行我還去了......

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Day2-彩繪靜浦工作假期2

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Day4-彩繪靜浦工作假期4花蓮微甜彩虹民宿神品咖啡館宜蘭香炸螃蟹正宗包心粉圓&五霸包心粉圓

Day5-阿之寶手創館花蓮舊鐵道徒步區芝麻開門日式定食屋航行花蓮與蘇澳藍色公路-麗娜輪

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 騎著微甜彩虹民宿的腳踏車在花蓮市區逛大街~DSC08170

很快的就到達我們的目的地-芝麻開門日式定食DSC08178

芝麻開門日式定食位於路不寬廣的博愛街上,要注意看不然會錯過喔!DSC08299

芝麻開門的玄關以一道櫥櫃牆最間隔......DSC08175

櫥櫃上擺著許多日式風格的裝飾品...DSC08179

經過了玄關便進入用餐區,這是一個瘦長型的房子,左邊是開放式座位右邊是半開放式包廂~DSC08173

 房子的中間是櫃檯~DSC08183

房子的後段是吧檯區~DSC08187DSC08232

吧檯透明,可以看到師傅忙碌穿梭,這裡是炸物鍋.....DSC08196

 一整排吧台椅,人少可以做這邊看師傅表演....DSC08185

 在兩人小圓桌坐下~DSC08184

 芝麻開門的菜單約100~300之間,定食種類非常多元~DSC08190

 冰決明仔茶好好喝,可以無限續杯喔!DSC08194

TATAKI定食-230元單點170元DSC08204

TATAKI定食附白飯、3樣小菜及味噌湯DSC08212

TATAKI(打打喜)是日本四國的特殊料理.....DSC08245

TATAKI(打打喜)以新鮮鰹魚灑上海鹽就要進行火烤,利用冬季乾枯的稻草火烤,大火延燒魚肉表面,不能過焦也不能過生,
烤好的鰹魚切片之後盤底墊洋蔥,再淋上醬汁,佐以薑末和大量蔥花,就是好吃的鰹魚生魚片打打喜。DSC08210

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打打喜充滿稻香,鰹魚油質分布均勻,有炙燒生魚片的感覺~DSC08275

 

芝麻開門最熱門的哈日族定食-280元DSC08216

哈日族定食的內容很豐富有炸物、燒肉、生魚片、白飯、小菜、生魚片DSC08218

點一份哈日族定食便可吃到陸海空三種三珍海味~DSC08248

這樣一份餐點不到300元真的非常超值~DSC08229

烤鯖魚以籃子裝起感覺特別美味~DSC08247

鯖魚烤的香氣十足,皮脆肉香~DSC08220

微甜的燒肉下方墊著爽口的過貓,十分清爽~DSC08230

炸雞柳與小菜都搭配的剛剛好~DSC08250

再來一碗熱騰騰的味增湯,真是幸福呀!DSC08219

兩份定食就已經滿滿了一桌了呀!DSC08226

貪心的我們多點了一份野菜天婦羅,裡面有好多蔬菜與炸蝦,蔬菜保留水分吃得到食物的鮮甜~DSC08263

日本老闆-溝淵剛,正在吧台忙碌著~DSC08260

日本老闆人好好,有一份炸豬排聖代做錯被退回來~DSC08276

老闆看到我們兩個追著這道餐點拍,說要請我們吃,可是兩份定食與蔬菜天婦羅已經佔滿我們的胃啦!DSC08280

真的非常謝謝老闆的好意~DSC08282

這是炸豬排聖代真的好特別~DSC08285

炸豬排中間有一球冰淇淋,旁邊有多種水果~ DSC08289

 老闆貼心的附上食用說明~真大心~

 芝麻開門的餐點真的很新鮮好吃,下回再來花蓮還制識別種餐點喔!DSC08198

 

芝麻開門日式定食

網址:http://hualien-open-sesame.info/

電話: (03)834-6659

地址: 花蓮市博愛街138號 (地圖)

營業時間: 11:30-14:00 17:00-21:00

每個月的第一.第三週的星期三公休
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