Nicole的生活日記

蜂巢蝦是來小琉球一定不能錯過的功夫菜~

這道菜以打好的雞蛋下去油炸成蜂巢狀,

裡面藏著新鮮海蝦,外脆內香,相當費工夫功~

在小琉球比較老字號的餐廳幾乎都有賣...

 要離開小琉球的這天午餐來真饌海鮮樓用餐,真饌海鮮樓中澳沙灘旁邊離白沙碼頭也很近,吃飽飯剛好過去等船....

真饌海鮮樓是小琉球老字號的海鮮餐廳,除了餐廳之外也經營名產店~

 這裡有推出各種合菜套餐,每種配套都有詳細菜色~

小琉球有三黑鮪魚、櫻花蝦炒飯、蜂巢蝦加上花枝丸與鯊魚翅成為真饌五寶....

我們這次點2500元的餐點,裡面蜂巢蝦一份就要500元了~

糖醋魚......

豆鼓鮮蚵....

俏皮花枝丸....

真饌的花枝丸很新鮮,裡面吃得到很多花枝,口感也很Q彈....

紹興醉雞....

魯肉筍絲....

炒鮮魚片....

炒青菜.....

 壓軸來了,蜂巢蝦搭配的是白醋加糖與辣椒的糖醋醬....

熱呼呼的這氣散發著雞蛋香...

細看紋路真的好美喔~

像藝術品一樣,真捨不得吃~

撥開蛋酥的部分,下面藏著整排的蝦子~

蝦殼剝到剩蝦尾,非常方便好吃,一口咬下好酥好香喔!滋味很特別,來小琉球一定要嚐嚐喔!

鮮魚湯.....

 小琉球真饌海鮮樓

電話：08-8612772

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