Nicole的生活日記

今年來金門兩趟,流浪了7天5夜吃了不少金門在地美食~

說到炒泡麵的話我會推薦位於小徑村的合泉平價中心的蛋狗、蛋香、炒泡麵..

這原本只是一家雜貨店,因為當時應阿兵哥的要求,老闆娘自創一些餐點造福這些阿兵哥~

 蛋狗、蛋香、炒泡麵在網路上頗有名氣,特約茶室展示館就在附近,可順道走訪....

蛋狗、蛋香、炒泡麵位於小徑的特約茶室附近,從特約茶室旁小路上去步行約五分鐘就到了~

用餐桌椅就隨興的擺在路邊....

金門這邊很多雜貨店都像合泉平價中心一樣有兼做小吃....

 牆上有許多媒體採訪的合影.....

產品只有蛋狗、蛋香、炒泡麵與雜七雜八四種~

這裡的價位60~80之間~

老闆娘害羞不想入鏡,但還是很親切的跟我們閒話家常.....

 這裡的炒泡麵非常值得一推,這是我在金門吃過用料最豐富也最好吃的了~

 裡面有雞蛋、香腸、熱狗、甜不辣等配料,料多到都快爆炸啦!

這裡的炒泡麵很Q,老闆娘傳授我們他炒泡麵的小秘訣,使用維力炸醬麵,麵不先燙過直接炒,

從金門回來後試了幾回,果然麵Q而不爛,超好吃的~

大家一定很好奇什麼蛋狗與蛋香吧?

老闆娘特地做了一份综合版,蔥油餅夾蛋與熱狗就是蛋狗,蔥油餅夾蛋與香腸就是蛋香,真的很特別吧!

雜七雜八就是我們鹹酥雞裡常吃的炸熱狗、甜不辣、豬血糕啦~

這裡的建築都蠻有特色的,有機會來不仿停下腳步欣賞這裡的建築之美~

合泉平價中心 蛋香蛋狗炒泡麵

電話：082-332-908

地址：金門縣金湖鎮小徑村63 號

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