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因為想念北海道所以我來到上引水產....

上引水產是三井集團旗下的一間專賣日本水產的超市~

將超市與餐飲結合,在600坪空間共規劃10個主題區域

結合水產、超市、主題餐廳、家居美學,讓逛漁市也能很優雅很有品味~

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 有「台灣小築地」之稱的上引水產是許多老饕爭相拜訪的地方~

除了各種生熟食之外,還有代客料裡、立吞區、戶外燒烤區、煮海餐廳、快意鮮味吧、樂烹火鍋等美食專區......P1012476

我們今天的目標是2樓的樂烹鍋物....P1012722

樂烹鍋物是上引水產附設的火鍋店,最新鮮的海鮮在這裡都吃得到~P1012651

樂烹的坐位不算多,想吃還是先預約來的好~P1012600

除了坐位外還有一個吧台區.................P1012630

樂烹的火鍋採套餐式的點餐方式,套餐分享一人則要加300元低消,300元可單點其他食材~

我們算一算豬肉鍋也才480元,那就一人點一鍋好了~P1012502

活菌梅花豬肉鍋$480元+10%.....P1012577

上選海鮮鍋$980元+10%...........P1012504

上選海鮮鍋的海鮮盤有北寄貝、澳洲小黑鮑、蛤蜊、白刺蝦、針刺蝦、松葉蟹、白肉身魚頭、本場若布P1012566

老饕精選海鮮鍋$1280+10%.......P1012503

老饕精選海鮮鍋的海鮮盤有活扇貝、澳洲小黑鮑、蛤蜊、玫瑰龍蝦、針刺蝦、毛蟹、白肉身魚頭、本場若布P1012560

樂烹的套餐不提供飲料,所有飲品需要單點,綠茶一杯30元,鋁罐汽水要50元~P1012648

樂烹使用的是銅鍋,4個人共用一鍋~P1012493

餐具使用陶碗木筷.......................P1012495

菜盤感覺很養生有大白菜、青江菜、大蔥、綜合菇類、蒟蒻、玉米、南瓜、竹輪、木耳、有機黑豆豆腐P1012512

 樂烹鍋物食用順序-菜盤→海鮮→肉類→粥品→水果P1012524

日式沾醬-醬油蘿蔔泥..................P1012496

在火鍋還沒好之前先上來一盤魚豆腐,只沾和風醬還蠻清爽的~P1012518

蔬菜釋放出來的甜味讓火鍋湯頭非常清爽~P1012534

接下來陸陸續續放入海鮮..............P1012543

秋天的螃蟹真的好肥美,尤其是毛蟹肉質細緻真的好好吃~P1012567

哇~要流口水了吧!這餐下來膽固醇肯定破表~P1012571

 最後下鍋的是肉品,這活菌梅花豬肉好嫩好好吃,而且每一片都好大,超過癮的~P1012579

 當所有食材都吃完的時候,服務生會利用湯頭來煮粥~P1012586

 把所有食材全都撈空留下4人份的精華湯頭~P1012590

換上新的餐具..........................P1012609

將白飯加入湯頭之中...................P1012593

繼續加熱煮沸不攪拌..................P1012604

煮好的粥加入雞蛋與蔥花,真的很厲害控制的一人一碗剛剛好~P1012616

明明肚子已經很撐了,還是把這碗粥吃完....P1012626

 4人份水果有楊桃、芭樂、百香果..P1012633

吃飽喝足了到樓下逛逛,下篇將帶大家到上引水產的超市逛逛囉!P1012650

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 上引水產(三井餐飲事業)

官網:http://www.addiction.com.tw/

TEL.02-2508-1268 FAX.02-2508-0268

台北市民族東路410巷2弄18號

營業時間 週一至週日 06:00~24:00

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