Nicole的生活日記

時間飛逝~月圓人團圓的中秋節又快到了~
中秋節您會想到什麼呢?
吃柚子.賞月.烤肉.喝茶.還是好吃的月餅呢~
說到月餅妮可個人偏好酥酥香香的鳳梨酥
尤其是自己動手做後更是愛不釋口~
更知道要烤一個好吃賣相又好的鳳梨酥真的很不容易~
接下來會分享幾款好吃的鳳梨酥給大家參考歐~

日出‧土鳳梨酥 
電話：(04)23761135
地址：台中市西區五權西三街43號
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初聽"土鳳梨酥"這名字實在是很有趣~有點土呢~
原來這是有典故的-日出土鳳梨酥是特選日據時代就有的2號鳳梨品種
有別於市面上改良過甜滋滋的鳳梨.2號鳳梨帶酸.鳳梨味十足
這才是道地正港的台灣味啦~

打開鳳梨酥是用蠟筆畫的口愛鳳梨圖案做包裝
「鳳梨頭、西瓜尾」這句話，指的是鳳梨的頭部和西瓜的尾部比較好吃~
裡頭的鳳梨酥是圓形的喔

切開後~一股鳳梨香氣撲鼻而來,這都是鳳梨粗纖維,微酸的滋味就是幸福的滋味~

微熱山丘土鳳梨酥
網址：http://www.sunnyhills.com.tw/#
電話：(049)2292767
地址：南投市鳳山里八卦路1100巷2號
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微熱山丘是網路上評價很高的店家
他們家最有名的鳳梨酥與一般冬瓜餡的鳳梨酥不太相同
完全採用八卦山的鳳梨.日本的麵粉.與紐西蘭的奶油感覺很不一樣呢~

一盒裡面有10顆350元,總共有兩層一層五顆緊密排列在一起

單顆的鳳梨酥長方形狀很扎實

直接對摺可以清楚看到鳳梨纖維
微熱山丘跟日出大地的土鳳梨酥有點像都是純鳳梨製作
吃起來有鳳梨纖維有點酸 鳳梨香味很濃很滿足~
微熱山丘土鳳梨酥雖然單價比較高但是用料蠻扎實也有相當的水準~

宜蘭餅也有做鳳梨酥耶~
宜蘭餅發明館
預約專線:03 -9908869 FAX:03-9901869
地址:宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號
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寶島鳳梨酥是個台灣形狀的鐵盒

打開禮盒變成兩個台灣,裡面足足可以放20個土鳳梨酥

打開包裝紙裡面還有個香噴噴的小台灣

妮看看那鳳梨纖維鳳梨含量有85%的土鳳梨酥~
鳳梨酸甜香味與酥酥的餅皮在嘴裡化開~真是奇妙的感受~

佳德糕餅
http://www.chiate88.com/default.asp
電話:(02) 8787-8186 / Fax:(02) 2764-6679
地址:105台北市南京東路5段88號
營業時間: AM7:30~PM9:30
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2011/08/blog-post_2092.html

佳德在台北也是很夯的排隊店家 也得了許多獎項
他家的鳳梨酥口味非常多元 價格也很實惠 廣受海內外朋友喜歡~
還研發胚芽核桃鳳梨酥.蔓越莓鳳梨酥.全麥櫻桃鳳梨酥~很特別吧!

佳德1975年成立陸陸續續得到許多獎項

一盒鳳梨酥一盒鳳黃酥,鳳黃酥一顆30元 鳳梨酥一顆26元

一個一袋的包裝感覺很專業很衛生~佳德鳳梨酥的內餡是鳳梨餡+少許冬瓜餡

佳德鳳梨酥皮薄餡多內餡吃得到鳳梨不會太甜~
還ok 啦~如果與微熱山丘比較微熱山丘是比較有特色
如果以價位來說還是佳德比較平易近人啦~

佳德果然是台灣 之光每個鳳梨酥的單包 裝上頭都印著有中文、英文、日文

小潘蛋糕
電話 ：(02)2966-7721
住址1：台北縣板橋市中正路135巷11之1號
住址2：台北縣板橋市中正路135巷12弄1號
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朋友送來了板橋小潘蛋糕的鳳凰酥整盒都沉甸甸的份量十足
聽說~小潘蛋糕藏身巷子裡沒有店面,生意卻好的不得了
由其是中秋節前光是鳳梨酥就做到手軟了
鳳凰酥-不過度包裝,扎扎實實有20個

純手工製作的鳳凰酥大小都不太一樣,皮很薄-其它都是扎實的餡料且不太甜~是不錯的伴手禮呦~

基隆-連珍鳳梨酥
連珍食品有限公司http://www.i-food.com.tw/
地址：基隆市愛二路42號
電話：(02)2422-3676

連珍鳳梨酥口感還不錯.也不太甜.網路上查-1盒20顆售價260元.真是俗又大碗.相當划算呢~

如果說到基隆有名的鳳梨酥大家一定會想到"李鹄鳳梨酥",其實"連珍"的鳳梨酥在基隆也是老店且赫赫有名呢!

李鵠餅店
(20048)基隆市仁愛區仁三路90號
(02)24223007
網址:http://hipage.hinet.net/李鵠


超級有名的李鹄餅店所李鵠的鳳梨酥,簡單樸素不花俏,料好實在又便宜,已深深擄獲我的心,招牌鳳梨酥超酥~超讚的~


俊美:http://www.food168.com.tw/
地址:台中市南屯區大進街301號
電話:04-23254335




漢坊食品有限公司
TEL:(02)8923-5856 / FAX:(02)8923-5857
地址:台北縣永和市永利路226號
相關閱讀:http://www.wretch.cc/blog/nicole1173/6716704

整個方方正正的 外皮厚薄平均 內餡均勻分布
更棒的是~吃奶蛋素可以吃喔~

漢坊鳳梨酥超酥的說

妮可已經很小心翼翼的切了,結果還是坍方了
由此可證漢坊鳳梨酥,有夠酥...呵~
漢坊鳳梨酥外層酥軟不乾硬香氣誘人
內餡一點都不過過於甜膩入口即化 非常好吃呢~
妮可帶到公司與同事分享...超搶手的一下都吃光光了

慕鈺華手工三星蔥餅
地址：265 宜蘭縣羅東鎮民生東路9號
宅配專線:03-9531363;0988-202919 傳真:03-9531335
相關閱讀:http://www.nicole1173.tw/2011/07/blog-post_2326.html

金饌鳯梨酥表皮很酥 內餡是冬瓜與鳳梨醬調和不會太甜~
入口後不黏牙 散發淡淡的鳳梨果香~算是品質還不錯的鳳梨酥~

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