Nicole的生活日記

愛吃巧克力的朋友有福了~

剛剛獲選蘋果日報甜點第二名的LET'S SIX又有新口味出爐囉~

法芙娜80%紅心芭樂巧克力蛋糕 / 73%覆盆子巧克力蛋糕 / 73%榛果脆片巧克力蛋糕 

這次要與大家分享這三種不同%數的蛋糕

巧克力的%數就是巧克力與鮮奶油的比例

%數越高表是巧克力濃度越高越苦%越低鮮奶油越多越香甜..

這樣的蛋糕您喜歡哪一種呢?


甜點森林LET'S SIX的蛋糕在網路熱賣 以低溫宅配寄送過來

為保持蛋糕完整出貨會以冷凍方式出貨~收到後冷藏可以保存3天

回應你心中的渴望 
滿足你分享幸福甜蜜的需求  
2個人的甜蜜  4個人的幸福  
不會太多 不會太少  6英吋剛好 
所以目前LET'S SIX只生產6吋的蛋糕
一般蛋糕店都把他當8吋賣....
外包裝高雅大方 且附上詳細的說明 介紹

盤子與刀叉藏在蛋糕底下

※法芙娜80%紅心芭樂巧克力蛋糕 

這款法芙娜80%紅心芭樂巧克力蛋糕獲選2011蘋果日報母親節蛋糕評比第二名

這款蛋糕很特別喔~
選用80%苦甜黑巧克力搭配較少人使用的紅心芭樂為內餡
紅心芭樂經過細火慢煮形成果餡後夾入法芙娜80%香濃巧克力蛋糕中

上面夾巧克力下面是紅心芭樂

80%的巧克力略帶苦味與紅心芭樂略帶果香的內餡巧妙融合

入口後微苦口感在口中散發 紅心芭樂特有的果香在口中慢慢回甘 很特別....

※73%覆盆子巧克力蛋糕

73%覆盆子巧克力蛋糕 ~選用73%頂級比利時苦甜巧克力與法國進口覆盆子 

73%因為介於兩種%數之間 味覺上甜度適中 不會有高%數巧克力的酸度 也不會太苦及過度的甜膩感~

內餡夾著雙層酸酸甜甜的覆盆子庫利 冰冰的果醬很爽口~ 

哇~巧克力蛋糕體與果醬完美融合~酸酸甜甜好滋味~

※73%榛果脆片巧克力蛋糕

73%榛果脆片巧克力蛋糕採用頂級手工巧克力內餡帕琳內(Praline)
Praline製作過程繁複,需先將榛果烘烤後將香氣釋放出來,淋入高溫焦糖
待冷卻凝固後切碎, 再經由滾輪壓磨成膏狀,巧克力的絕配至此成型..
這個蛋糕切下去整個霹哩啪啦響~就知道裡面有多脆了吧!

外層裹上73%比利時苦甜巧克力甘納許 內餡選用進口香濃榛果醬配上焦糖脆片

蛋糕軟 內餡香脆 口感十分豐富 不會太甜不會太苦剛剛好......

周小妹從剛剛等到現在~

瞧~她一口接一口就知道有多好吃囉~

好吃~好吃~

好吃~好吃~

嘿~我還不會比讚~我要說的是讚啦~
請各位大哥哥大姊姊按個讚吧!


Let's Six 6吋蛋糕專店

訂購專線: 02-2755-7882

訂購e-mail: lets6ix@gmail.com

網路商店: http://www.ihergo.com/store/lets_six

食用方式: 建議冷凍保存, 如要收到等不急要馬上品嘗, 建議可放於常溫下15分鐘再食用
保存方式: 出貨會以冷凍方式出貨~收到後可以冷藏保存3天


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