Nicole的生活日記

靠山又靠海的宜蘭越來越好玩了

現在居然出現異國風的水上高腳屋Villa

我們趕緊來瞧瞧這有著粉嫩色彩的異國風的Villa獨特的魅力吧!



拜訪柯林湧泉後 告別丹頂楓塘民宿老闆 

發現車子居然開到上回住宿的西班牙民宿歐拉附近呢!

真有一股衝動 想衝進去歐拉玩耍一下~

無奈肚子不爭氣已經咕咕響嘞~

剛好歐拉斜對面的水岸森林會館有提供餐點

剛好順便進來參觀這個蓋在水上的異國風Villa民宿~呵~


從大門進來先過來服務檯詢問是否還有提供餐點

服務台的小姐挺親切的 積極幫我們聯絡用餐事宜~感覺良好+分~

走進水岸森林 沉浸在整個度假的氣氛裡~

往池畔餐廳方向走 會經過粉嫩色彩的彩虹屋~

每一棟彩虹屋樓上樓下各有一間房...

粉嫩的色彩搭配棕梠樹真有到國外度假的fu~

希臘及南洋風的水岸森林很有味道

雖然這次未住宿 整體感覺非常不錯

池畔餐廳就在泳池畔

清澈的泳池.夏天可以在這裡泡上一整天了~

如果您不想坐室內 也可以選擇在池畔的咖啡座用餐

登上2樓來到池畔餐廳

在池畔用餐的感覺真好


水岸森林的午餐是西式套餐
 排餐約500元/ 義大利麵約280元 / 兒童餐150元

沒有看到菜單 服務生說套餐有豬.牛.魚  我們點了一份豬.一份魚與一份兒童餐..

沙拉-蔬菜沙拉 醬汁清淡爽口

這個很特別吧~用試管裝的餐前果汁~有百香果.柳橙.蘋果汁

餐前麵包與香草抹醬

海鮮濃湯

香濃的湯裡都有不一樣的海鮮 我的是蝦子 我ㄤ的是一個蚌殼 
不知道自己會撈到啥咪 有一點點驚喜的感覺

前餐是一個握壽司與芋泥雞翅 最特別是左邊那甕醬汁了
將紅布打開裡頭是和風沾醬 其實不用沾就很讚了說........

兒童餐的餐具很可愛

是焗烤蔬菜鉛筆麵

起司濃稠焦焦的烤的很美很不錯吃.....

我的豬肋排餐

總共有五根豬肋排

肉質外酥內軟裡頭含有湯汁不乾柴 醬料也調理的剛好

眼尖的你一定有發現這一杯齁?可千萬別跟我一樣傻傻拿來喝喔~
這杯是百香果醬 搭配肉來吃解油膩 嘴裡還會充滿百香果香氣....

安迪ㄍㄍ的魚套餐 層層疊疊的魚肉上頭是紫地瓜片

切開後發現最外層包裹了香菇下去焗烤 真的很特別耶~

飯後甜點檸檬山粉圓

服務生說這是山粉圓我倒覺得他是小紫蘇嘞~

飯後水果

 很棒的飲食美學

吃飽飯我們隨意逛逛 這裡的庭園挺有看頭的~

南洋風的發呆亭

往湖邊走來是一排彩色的水上Villa

峇里島風的高腳屋散發濃濃的異國風情 

房子下面流動的水 是有名的柯林湧泉 源源不絕的湧泉 就像螃蟹冒泡一樣一直冒泡泡~






這麼棒的水養出又大又肥的魚 還有這些鴨子可一點都不怕人 帶小朋友來走走還蠻不錯的~



這裡是下午茶餐廳~泉坊






水岸森林會館

訂房專線：(03) 9610277 傳真：(03)9610255    

地址：宜蘭縣冬山鄉柯林新路90號 

GPS定位點： 東經121°43’54” 北緯24°41’02”






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