慕鈺華三星蔥油餅－Nicole的生活日記

去年才成立的慕鈺華手工三星青蔥餅

是由慕鈺華小姐和三位友人共同成立推廣

它的青蔥頂不油、不膩、不加味精.美味之餘兼顧健康概念

且慕鈺華三星蔥油餅還熱心公益

有三顆心:用心做好青蔥餅、關心蔥農、愛心協助弱勢創業

自從上回試吃慕鈺華黃金蔥抓餅後對慕鈺華食品非常有信心

這次試吃青蔥餅完畢大家更是馬上發起團購大家都說讚!

慕鈺華食品採用冷凍宅配均附上簡單說明書

青蔥餅一份10個包裝上附簡單說明

包裝得很仔細


每一片青蔥餅均有一層塑膠紙隔開

白嫩的麵皮捲著滿滿的青蔥


慕鈺華食品對於我們這種職業婦女來說真的是超方便的

只要用對方法大家都可以做得很漂亮~

1．平底鍋先開大火熱鍋手憑空放在平底鍋上感覺到溫熱即可~

2．放入一大匙的油 (約50c.c.或1/3碗)熱油

3．轉中小火

4．放入冷凍蔥油餅約30秒後翻面

蓋上鍋蓋讓它均衡受熱會更好吃

約30秒翻炒

5．蔥油餅呈透明狀開始可以看到綠綠的蔥時，表示已解凍，馬上轉中火

6．約30秒後翻面呈金黃色

7．每10秒翻一次，翻五次直到雙面呈金黃色

8.總共約4分鐘起鍋煎的金黃色恰恰的蔥餅就上桌了~

妳看~~就是直這樣簡單啦~ 完美的青蔥餅出現~

(其實這是第2次.第1次NG板在下面喔)ㄎㄎ~

親愛的朋友們~

只要跟著上面的方法做

一定可以煎出漂亮好吃的青蔥餅來



請注意!!!!!
下圖是錯誤的示範
ps:勿用小火悶蔥會變黑色油會吃進餅  蔥變黑了~

蔥雖然變黑了但風味不減ㄛ~

我們拿來沾咖哩醬超好吃滴~~

慕鈺華手工三星蔥餅
網址:http://www.decha.com.tw/

地址：265 宜蘭縣羅東鎮民生東路9號

宅配專線:03-9531363;0988-202919 傳真:03-9531335