Nicole的生活日記

位於三峽文化路的「食匠溫州大餛飩」是我們家的愛店~

因為每次都外帶回家用餐,所以無法寫篇像樣的食記...

這天剛好我家小胖不用上安親班,所以就過來用餐~

 「食匠溫州大餛飩」在三峽、中和與板橋各有一家分店,也上過媒體雜誌,其中最具代表的是她們家的餛飩有半個全頭大呢!

 食匠在文化路85c附近,房子本身非常細長,前半段的右側是料理區,直走是用餐區~

用餐區屬於前窄後寬,裝潢也挺古色古香的~

食匠的菜單,麵、飯、湯、米粉都有,這裡的咖哩飯也非常好吃~

結帳櫃檯旁的小菜都可以選擇~

點好菜後先拿到櫃檯結帳~

餐具及調味料都自取~

這裡的辣椒醬很香也蠻辣的,小心取用~

坐定後餐點陸陸續續上來~

海帶芽是酸酸甜甜的口感,我來必點可是我家男人們都不愛~

豬耳朵也好吃不會太死鹹~

油豆腐也是我們家必點菜色~

飲料有酸梅汁與古早味紅茶~

食匠的紅油抄手不是一般等級的~

這麼大顆的抄手是不是太誇張了呀!

 食匠的滷肉飯是我家小胖的最愛,來這一定來個大碗才過癮~

這滷肉飯使用半瘦半肥的豬肉,不是一般看起來怪怪的碎肉,感覺還蠻安心的~

配個滷蛋跟酸菜超過癮的啦!

我喜歡吃他們家的餛飩冬粉或是餛飩米粉~

這餛飩的湯頭像肉燥麵的湯頭加了少許的榨菜與細筍絲~

重點來啦!這餛飩很厲害吧?我的塑膠湯匙都快支撐不了,手還猛抖咧~

咬開是有層次的口感,肉與皮都吃的到~

在拍攝的過程出現搞笑狀況,餛飩真的太重餛飩皮都掉啦!他的肉沒有怪味,我喜歡~

餛飩湯也很厲害,餛飩比湯還要多啦!

很厲害的再來一張......

菜都上齊了,開動囉!

食匠溫州大餛飩(三峽店)

電話：(02)2672-5333

地址：新北市三峽區文化路140號(接近老街，步行約5分鐘)

營業時間：週一至週日10:40~22:00

最晚預約或點餐時間：21:30

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