Nicole的生活日記

如果問我夏天的三峽有什麼好吃的?

我想應該是綠竹筍、鱒魚、山菜、土雞、溪蝦吧!

三峽的山林面積佔了三峽總面積的四分之三以上

山林資源豐富 有完整的昆蟲植物生態,是夏天避暑的好地方...


採完李子後到五寮觀光果園的餐廳用餐~
五寮觀光果園位於盛產綠竹筍的五寮里,除了土雞城外還可以烤肉、戲水踏青、採摘水果
三峽*五寮觀光果園-採果篇-http://www.nicole1173.tw/2012/06/blog-post_9666.html

在等待用餐的時候 果園的主人從山上運竹筍回來

三峽是北部最著名的綠竹筍產地之一,而三峽「五寮里」是三峽綠竹筍產量最大的地方~

三峽綠竹筍因肉質白嫩,甜分、水分十足,吃起來口感像水梨一樣 ,我們都稱它『梨仔筍』

每年五到十月是前往嚐鮮的好時機

綠竹筍是三峽農民夏季最主要的經濟來源,五寮觀光果園也有做竹筍批發

挑選綠竹筍要像這種白嫩彎彎牛角形狀的最佳..

這些在泡澡的綠竹筍等著中盤商來收購~

籃子內的都是上上之選....

我們詢問老闆可有零售
老闆很阿莎力算我們批發價1 斤65元(當時市價大約100~130元之間)

對於現在小孩來說~這也算是難得的農村體驗...

來這裡吃魚可是現撈的歐~

老闆當場處理...

在山區營業的店家也許沒有每天有客人,也許要務農做些山上的工作
所以想要到山區玩最好事先預約 ,免的掃興歐~

地瓜葉-80元

炒山蘇-180元

炒香菇-150元

清蒸鱒魚-450元

鹹豬肉-250元

蚵仔酥-250元

這樣的蚵仔酥-250元感覺有點小貴吼~

竹筍雞湯-500元

五寮觀光果園的餐點偏向家常口味
也許不像餐廳料理那麼專業 取用的食材是來自這片大自然~

餐廳旁養的鸚鵡讓小弟弟很好奇....

餐廳使用的雞.鴨.鵝也都是自養的歐~


五寮觀光農場
電話：2672-0510
地址：臺北縣三峽鎮五寮里詩朗路3號
園內提供了飲食、烤肉、戲水踏青、採摘水果．．．等多項服務
開放採果（端午節前一週有紅肉李、中秋節有文旦柚、聖誕節有橘子）


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