Nicole的生活日記

花蓮美食無敵多......

今天我們要來巷弄裡尋找美食囉.

一碗小在花蓮算是名氣不小 賣的是牛.羊肉料裡

喜愛運動的老闆從台北舉家搬遷到花蓮

並以為家人做餐的心態，用最好的食材做出有品質的營養美味開了這家小店

不論是清燉或是紅燒 每樣都燉煮多時 入口即化  老闆的用心 我們都感受的到...


一碗小的店面外有許多漂流木 書法寫的招牌與對聯非常有禪意

門口這道牆都後方是廚房

還沒進門就感受到一碗小的與眾不同

小小的店內滿佈書法、國畫等...充滿著濃濃的中國風  
特別的是~牆角有自助取用的是七葉膽茶而非一般的紅茶.麥茶....

中國風的店面天花板上居然倒掛著運動獨木舟 整個花蓮的特色融入其中

為家人做餐的心態，用最好的食材做出有品質的營養美味是老闆的宗旨


第一次來的客人一定對這家特別的店有些疑問~

包括店裡菜色.店名.開店起源等....這張DM絕對交代的一清二楚

老闆說:取名一碗小 是想要讓這樣精緻的美食當做點心 吃個七分飽剛好





一碗小菜色很簡單主要供應的是牛肉湯和羊肉湯

有泡饃、拉麵、冬粉、麵線四種麵食搭配

口味則有紅 燒、清燉兩種 另外還有冷凍調理包外賣


 

饃饃一份3個25元

饃饃-是很扎實的麵粉餅 吃起來很有嚼勁而且帶 著濃郁的小麥香味 可以丟到湯裡一起吃便是泡饃

紅燒牛肉泡饃冬粉(小)$105元

紅燒牛肉泡饃冬粉-湯頭很鮮甜牛肉湯和藥膳間調和的不錯
喝起來不會有喝中藥的感覺 感覺很補就是了~



饃饃泡在湯裡變軟了 感覺比較好吃 ~

清燉羊肉麵線(小)$95元

清燉湯頭鮮美乾甜 清而有味 羊肉入口即化沒有羊騷味 非常清爽好喝~

古早味黑糖粉圓$25元

古早味黑糖粉圓的黑糖濃稠很香

小顆的粉圓煮的很軟與一般QQ的粉圓不太相同 一口就可以咕嚕咕魯吞下去嘞~

一碗小的招牌與店面簡單大方....






【一碗小】
電話:03-832-6015
地址:花蓮市仁愛街94-1號
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00
公 休 日 ：週二休

歡迎按"讚"給妮可鼓勵
Nicole的生活日記


延伸閱讀
2011年春節花東4天3夜之旅

第一天-從高雄出發走南迴公路
→太麻里三和海濱公園→台東森林公園→關山花海→池上便當→長濱竹湖山居(宿)

第二天-竹湖山居(早餐) →竹湖山居(美)→花蓮北迴歸線標誌公園→花蓮項鍊海灣→項鍊咖啡工作室→
石梯坪遊憩區→來去海邊玉石咖啡→雲頂精緻民宿→燕銘紅黑輪(食) →五霸包心粉圓(食)→自強夜市(食) 

第三天-吉安花海→吉安慶修院→松園別館→知卡宣森林公園→全台最卡哇依的便所→一碗小(食) →
七星柴魚博物館→公正街包子(食) →海傳民宿→南濱夜市→京湘排骨麵(食)→24H廟口紅茶(消夜) 

第四天-回顧花蓮之美..※同場加映-花蓮美食小吃集合
北濱公園→花蓮雲山水→炸蛋蔥油餅→宜蘭富美活海鮮→可愛的家

花蓮*海傳民宿              花蓮*雲頂精緻民宿
        

花蓮好好玩


優質住宿



本篇文章同步曝光瘋台灣優質民宿網上